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麻酱素什锦

菜系及功效:鲁菜 便秘食谱 减肥菜谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱

口味:麻酱味

工艺:拌

麻酱素什锦的制作材料:

主料:青萝卜75克,红萝卜75克,白萝卜75克,胡萝卜75克,圆白菜75克,莴笋75克,黄瓜75克,生菜(团叶)75克,白菜75克

调料:芝麻酱30克,盐8克,酱油15克,味精2克,醋5克,白砂糖5克,芥末油5克,芝麻15克

麻酱素什锦的特色:

素蔬菜球形似锦绣球,色彩斑斓,清脆爽口,咸鲜香酸辣甜六味,芝麻香气浓厚。

教您麻酱素什锦怎么做,如何做麻酱素什锦才好吃

1. 将各种蔬菜择洗干净均切成细丝用凉开水浸泡,捞出控净水分;

2. 簇成直径五厘米的球形,围在大盘四周。

3. 取一中碗(直径8厘米)盛芝麻酱,加凉开水搅开,再加盐等调料搅匀,置于大圆盘中央即成。

小帖士-食物相克:

青萝卜:服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。

红萝卜:服用人参、西洋参时不要同吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。

白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。

菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

菜谱大全工具使用说明

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