菜谱大全
芸豆炖土豆

菜系及功效:家常菜谱

工艺:炖

芸豆炖土豆的制作材料:

主料:芸豆,土豆,猪肉

调料:花椒一粒,大料俩,骨头汤料一包,葱,姜,酱油,盐,鸡精,胡椒粉

教您芸豆炖土豆怎么做,如何做芸豆炖土豆才好吃

做法:

1.芸豆去两边,土豆去皮,猪肉切片,葱姜切丝

2.芸豆用水焯一下,去土味

3.猪肥肉放入锅中炒,直至出油,捞出,扔掉

4.放入葱姜丝,胡椒粉,翻炒出香味

5.放入芸豆,翻炒10分钟左右,直至变绿

6.加骨汤料,加水,加土豆,大料,花椒

7.炖20分左右

8.收汤,放盐,鸡精

提示:小窍门:苏哈用的是红梅猪骨汤料,味道很好。

菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

菜谱大全工具使用说明

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