菜谱大全
麻辣蚕豆

菜系及功效:家常菜谱 便秘食谱 健脾开胃食谱 益智补脑食谱

口味:麻辣味

工艺:炒

麻辣蚕豆的制作材料:

主料:蚕豆500克

调料:盐5克,味精1克,白砂糖5克,料酒5克,辣椒粉15克,大葱5克,花椒粉10克,花生油35克,香油5克

教您麻辣蚕豆怎么做,如何做麻辣蚕豆才好吃

1. 将蚕豆剥去皮,洗净后放入锅内,加冷水,煮酥后捞出待用;

2. 锅上火,将蚕豆放入烤干水分;

3. 锅内加入花生油、盐、料酒略炒一下;

4. 加入白糖、辣椒粉再炒几下,撒上花椒粉、味精、大葱;

5. 淋上香油,炒匀后起锅装盘即可。

小帖士-食物相克:

蚕豆:蚕豆不宜与田螺同食。

菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

菜谱大全工具使用说明

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