菜谱大全
海米冬瓜蛋汤

菜系及功效:家常菜谱 水肿食谱 利尿食谱 减肥菜谱 清热去火食谱

口味:咸鲜味

工艺:煮

海米冬瓜蛋汤的制作材料:

主料:冬瓜500克

辅料:虾米15克,鸡蛋50克

调料:香菜3克,花生油10克,盐4克,味精3克,大葱3克,姜2克

海米冬瓜蛋汤的特色:

清爽适口,消暑解腻。

教您海米冬瓜蛋汤怎么做,如何做海米冬瓜蛋汤才好吃

1. 冬瓜去瓤洗净,切成瓦棱形的片;

2. 把鸡蛋打入碗内,并搅拌均匀;

3. 海米放在碗内,用开水浸泡软,洗净杂质备用;

4. 炒锅放在火上,放入花生油烧热,下入葱姜丝、海米粉炒;

5. 加入鸡汤熬10分钟,再放入冬瓜片煮5分钟;

6. 加入精盐、味精,淋入鸡蛋液,盛在汤碗内,撒上香菜末即成。

海米冬瓜蛋汤的制作要诀:本品需鸡汤约750克,如果没有鸡汤可用清水代替。

小帖士-食物相克:

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

菜谱大全工具使用说明

1、输入糖醋排骨、可乐鸡翅、红烧肉、酸菜鱼、鱼香肉丝、麻婆豆腐等关键字,就可以得到相应的美食做法步骤。
2、本菜谱工具包括菜系分类、特色菜谱、西餐美食、各地小吃等菜谱分类以及各大家常菜做法。
3、菜谱大全让您轻松的学会做菜,帮助用户更好的学习做菜,享受美食,享受生活!

返回
顶部