菜谱大全
五色扁豆

菜系及功效:家常菜谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱

口味:咸鲜味

工艺:炝

五色扁豆的制作材料:

主料:扁豆350克

辅料:黄瓜50克,胡萝卜75克,青豆50克,香菇(鲜)75克

调料:葱白10克,香油5克,花椒2克,植物油15克,盐3克,味精2克

教您五色扁豆怎么做,如何做五色扁豆才好吃

1. 将扁豆择洗干净;

2. 水发香菇去蒂,洗净;

3. 黄瓜、胡萝卜、葱白切成丁;

4. 花椒放入热油内炸出花椒油待用;

5. 青豆煮熟;

6. 将扁豆、胡萝卜丁、水发香菇放入沸水锅内烫一下,再用凉开水过凉,沥净水分备用;

7. 将扁豆、黄瓜丁、胡萝卜丁、熟青豆、水发香菇、葱白丁放入盘内,加入精盐、味精、香油、花椒油拌匀,盛入盘内即成。

菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

菜谱大全工具使用说明

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