菜谱大全
肉片烧菜花

菜系及功效:家常菜谱

肉片烧菜花的制作材料:

主料:菜花300克,肉片75克,猪油35克,酱油35克,花椒油15克,料酒10克,面酱少许,精盐3克,味精2克,白糖5克,水淀粉15克,汤适量。

肉片烧菜花的特色:

软烂鲜香。

教您肉片烧菜花怎么做,如何做肉片烧菜花才好吃

1.将菜花去把,掰小花瓣,放入开水锅内烫一下,捞出,控净水分。

2.将炒锅放火上,加入油,下肉片煸炒变色,加入葱末,面酱搅炒一下,下菜花,烹料酒、酱油、加白糖、味精、汤稍火靠,把菜花火靠透,勾芡,淋入花椒油即成。

菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

菜谱大全工具使用说明

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