菜谱大全
笋片羊肉汤

菜系及功效:家常菜谱 补气食谱 补阳食谱 肢寒畏冷食谱 贫血食谱

口味:咸鲜味

工艺:煮

笋片羊肉汤的制作材料:

主料:羊肉(瘦)200克

辅料:冬笋75克,荸荠35克

调料:姜7克,盐5克

笋片羊肉汤的特色:

笋清鲜,汤香浓。

教您笋片羊肉汤怎么做,如何做笋片羊肉汤才好吃

1. 羊肉除去筋膜,洗净,切成薄片;

2. 笋洗净,切片;

3. 清水马蹄切片;

4. 姜去皮洗净,切片;

5. 羊肉片放进锅内,倒入清水,放在火上烧开,撇去浮沫;

6. 下入姜片、笋片、马蹄片、转用文火煮至羊肉熟烂,用精盐调味即成。

菜谱大全工具简介

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