菜谱大全
黄鱼汤

菜系及功效:家常菜谱 失眠食谱 头痛食谱 贫血食谱 小儿营养不良食谱

口味:咸鲜味

工艺:烧

黄鱼汤的制作材料:

主料:小黄鱼400克

调料:料酒10克,姜10克,大葱10克,盐4克,味精2克,香油10克,胡椒粉1克

黄鱼汤的特色:

肉质细嫩,汤鲜味美。

教您黄鱼汤怎么做,如何做黄鱼汤才好吃

1. 将黄鱼收拾干净,两面剞上斜一字花刀;

2. 葱、姜洗净切片,待用;

3. 锅内加清汤,下入葱、姜片及黄鱼烧开至熟;

4. 捞出葱、姜片,下入料酒、精盐、味精、胡椒粉及香油;

5. 出勺装碗,,撒上香菜叶。

黄鱼汤的制作要诀:这是最清淡的吃鱼的方法,鱼可蘸调料食用。

小帖士-食物相克:

小黄鱼:黄鱼不能与中药荆芥同食;不宜与荞麦同食。

菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

菜谱大全工具使用说明

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