菜谱大全
番茄煮鲜菇

菜系及功效:家常菜谱

番茄煮鲜菇的制作材料:

主料:番茄约500克,新鲜冬菇约350克,姜1片,葱2条,蒜茸1/2汤匙,油,茄汁各3汤匙。

调料:盐,鸡粉各1/2茶匙,糖1汤匙,麻油适量。芡料:生粉1茶匙,水2汤匙。

教您番茄煮鲜菇怎么做,如何做番茄煮鲜菇才好吃

1、 番茄洗净,切件去核。

2、 葱洗净,切短段。

3、 鲜冬菇洗净,切开边,沥干水。

4、 烧热镬,下油,爆香姜,下冬菇爆透,加入蒜茸及番茄爆炒片刻,下水半杯煮滚,再煮7分钟,加入茄汁及调味料煮片刻,下葱兜匀,埋芡上碟。

菜谱大全工具简介

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