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淡菜猪蹄煮百合

菜系及功效:家常菜谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 清热去火食谱

口味:咸鲜味

工艺:煮

淡菜猪蹄煮百合的制作材料:

主料:猪蹄700克

辅料:海虹50克,百合150克

调料:姜5克,大葱10克,盐4克,味精2克,料酒20克

教您淡菜猪蹄煮百合怎么做,如何做淡菜猪蹄煮百合才好吃

1. 将淡菜洗净,加入料酒、沸水浸发;

2. 鲜百合掰成瓣,用精盐揉洗干净;

3. 葱切段,姜切片备用;

4. 将猪蹄用热水洗净,在沙锅中倒入清水(1000毫升),加入葱段、姜片,下入猪蹄;

5. 用中火煮沸,加入料酒,改用小火焖煮1个小时;

6. 加入淡菜、百合瓣,再焖煮至酥烂,用精盐、味精调味即可。

菜谱大全工具简介

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菜谱大全工具使用说明

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