菜谱大全
萝卜丝蛋花汤

菜系及功效:家常菜谱 健脾开胃食谱

口味:咸鲜味

工艺:煮

萝卜丝蛋花汤的制作材料:

主料:鸡蛋100克,白萝卜200克

调料:香油10克,盐3克,味精1克,植物油15克,大蒜(白皮)5克,大葱5克,淀粉(玉米)5克

教您萝卜丝蛋花汤怎么做,如何做萝卜丝蛋花汤才好吃

1. 将萝卜洗净切成丝;

2. 葱切末;

3. 蒜头拍碎切成蓉;

4. 炒锅上火倒入植物油,烧七成热时下蒜蓉爆香,倒入萝卜丝略炒,加水煮沸5分钟后再倒入蛋液;

5. 调味并勾薄芡,淋上香油,撒上葱末即可。

小帖士-食物相克:

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。

菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

菜谱大全工具使用说明

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