菜谱大全
苦瓜黄豆煲排骨

菜系及功效:家常菜谱 老人食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱

口味:清苦味

工艺:原炖

苦瓜黄豆煲排骨的制作材料:

主料:苦瓜500克

辅料:大豆200克,猪排骨(大排)250克,黄瓜200克

调料:盐8克,姜10克

教您苦瓜黄豆煲排骨怎么做,如何做苦瓜黄豆煲排骨才好吃

1. 把苦瓜、黄豆、排骨、生姜洗净;

2. 苦瓜去核切块;

3. 黄豆浸泡片刻;

4. 排骨切成段状;

5. 黄瓜、黄豆、排骨、生姜一起放进瓦煲里,加水1500毫升;

6. 先用武火煲沸后,改用文火煲1个小时;

7. 直到水少一半时,加入少许盐调味;

8. 加文火煲10分钟即可,饮汤食苦瓜及猪排骨。

菜谱大全工具简介

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菜谱大全工具使用说明

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