芹黄鳝丝
菜系及功效：家常菜谱
芹黄鳝丝的制作材料：
主料：黄鳝（去骨）,芹菜,色拉油,料酒,精盐,味精,水豆粉适量。
教您芹黄鳝丝怎么做，如何做芹黄鳝丝才好吃
1、黄鳝切为长约一寸半的粗丝，用盐、料酒码味；芹菜只取菜心，也切为一寸半的丝，加盐码味；
2、色拉油烧熟，先下黄鳝丝煸酥，再加芹菜心，起锅前加适量味精、勾芡，菜成。
菜谱大全工具简介
菜谱大全是一个关于美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。
菜谱大全工具使用说明
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