菜谱大全
三色玉米沙拉

菜系及功效:家常菜谱

口味:甜味

工艺:拌

三色玉米沙拉的制作材料:

主料:豌豆100克,玉米(鲜)100克,柿子椒100克,黄瓜100克,蟹肉50克

辅料:松子仁10克

调料:白醋30克,盐3克,胡椒粉3克,色拉酱150克

教您三色玉米沙拉怎么做,如何做三色玉米沙拉才好吃

1. 将红菜椒洗净去籽;

2. 菜椒与黄瓜一起切成1厘米见方的小丁;

3. 蟹肉棒化冻后切成斜丁;

4. 锅中放入适量热水,烧沸后放入速冻豌豆,氽制2分钟至熟;

5. 取出后用冷水冲凉,沥干水分待用;

6. 将氽好的豌豆、甜玉米粒、黄瓜丁、红菜椒丁、蟹肉棒丁和松子仁放入碗中,调入白醋、油、盐和白胡椒粉,搅拌均匀即可。

小帖士-食物相克:

玉米(鲜):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。

蟹肉:螃蟹不可与柿子、橙子、荆芥、枣、梨、蜂蜜、石榴、香瓜、花生同食;吃螃蟹不可饮用冷饮,会导致腹泻。

菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

菜谱大全工具使用说明

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