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菜花三色蛋

菜系及功效:家常菜谱 肾调养食谱 美容菜谱 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱

口味:咸鲜味

工艺:炒

菜花三色蛋的制作材料:

主料:菜花400克,松花蛋(鸭蛋)70克,鸡蛋250克

调料:香油1克,植物油15克,大葱5克,盐2克

教您菜花三色蛋怎么做,如何做菜花三色蛋才好吃

1. 将菜花切成粗粒,放入开水中焯一下;

2. 鸡蛋打入碗中加盐搅匀;

3. 咸蛋蒸熟后切成粗粒;

4. 皮蛋去壳切粗粒;

5. 锅内倒油烧热,放入鸡蛋、咸蛋、皮蛋、菜花、葱粒搅匀,翻炒至鸡蛋熟;

6. 将锅放入白芝麻炒香,撒在三色蛋上即可。

小帖士-食物相克:

松花蛋(鸭蛋):松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

菜谱大全工具使用说明

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