菜谱大全
多味蛋羹

菜系及功效:家常菜谱 肝调养食谱 滋阴食谱 益智补脑食谱 贫血食谱

口味:葱香味

工艺:蒸

多味蛋羹的制作材料:

主料:鸡蛋100克

辅料:大豆30克,圆白菜30克

调料:盐1克,猪油(炼制)10克,酱油10克,小葱10克

教您多味蛋羹怎么做,如何做多味蛋羹才好吃

1. 将鸡蛋打入小盘,用筷子抽打均匀,加入温开水200克,继续抽打均匀;

2. 小葱、大头菜(圆白菜)均切成末;

3. 黄豆(大豆)用水泡涨待用;

4. 放入蒸锅,用大火蒸15分钟取出;

5. 趁热把猪油少许放入蛋羹,加入盐、酱油、小葱、黄豆及大头菜末,搅匀即可食用。

小帖士-食物相克:

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

菜谱大全工具使用说明

1、输入糖醋排骨、可乐鸡翅、红烧肉、酸菜鱼、鱼香肉丝、麻婆豆腐等关键字,就可以得到相应的美食做法步骤。
2、本菜谱工具包括菜系分类、特色菜谱、西餐美食、各地小吃等菜谱分类以及各大家常菜做法。
3、菜谱大全让您轻松的学会做菜,帮助用户更好的学习做菜,享受美食,享受生活!

返回
顶部