菜谱大全
银鱼炒海带

菜系及功效:家常菜谱

工艺:炒

银鱼炒海带的制作材料:

主料:海带4两(约160克),银鱼8两(约320克)

调料:中芹,红萝卜各2两(约80克),红椒1只,上汤适量

教您银鱼炒海带怎么做,如何做银鱼炒海带才好吃

做 法:

1、海带用水浸洗耳恭听干净后切丝,然后漂水去除咸味,再用热水略煮片刻去黏液,用上汤略煨。

2、银鱼洗净,用盐腌片刻,然后洗去盐分,走油;中芹、红萝卜洗净切丝;红椒切丝。

3、用红椒起镬,然后加入中芹与红萝卜同炒,加入海带及银鱼再炒,调味后即可。

菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

菜谱大全工具使用说明

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