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火腿烩豌豆

菜系及功效:家常菜谱 便秘食谱 青少年食谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱

口味:咖喱味

工艺:烩

火腿烩豌豆的制作材料:

主料:豌豆300克

辅料:小麦面粉50克,洋葱(白皮)50克,火腿50克

调料:姜4克,大蒜(白皮)8克,咖喱15克,茴香粉15克,辣椒粉3克,盐3克,植物油15克

教您火腿烩豌豆怎么做,如何做火腿烩豌豆才好吃

1.将豌豆粒挑洗干净,洋葱切末;

2.将锅置于旺火上,倒入植物油烧热,放入面粉炒至微黄,用鸡汤调匀过箩,然后与豌豆粒、火腿丁合在一起煮至微沸;

3.分别将葱、姜切细末;

4.将锅内放入植物油烧热,放入洋葱末、蒜末、姜末、咖喱粉、茴香粉、辣椒粉炒黄,与汤混合一起用精盐调剂口味,出锅即可。

菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

菜谱大全工具使用说明

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