菜谱大全
雪花菠菜

菜系及功效:家常菜谱

口味:甜味

工艺:炸

雪花菠菜的制作材料:

主料:菠菜100克

辅料:淀粉(玉米)50克,青椒15克,柿子椒15克

调料:猪油(炼制)150克,白酒25克,白砂糖100克

雪花菠菜的特色:

色白如银,味香甜脆,风味独特。

教您雪花菠菜怎么做,如何做雪花菠菜才好吃

1. 将完整的菠菜叶洗净;

2. 用淀粉、面粉、白酒、适量水调成浆糊;

3. 把菠菜叶放入糊内浆匀;

4. 白糖用香蕉精拌匀待用;

5. 锅内放油加热,烧至七八成;

6. 把沾满浆糊的菠菜叶逐片放入油内,炸至呈银白色时捞出;

7. 控净油,装入盘内,撒上白糖、青红丝即可。

雪花菠菜的制作要诀:本品需猪油约500克,香蕉精适量。

菜谱大全工具简介

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菜谱大全工具使用说明

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