菜谱大全
蟹肉粉丝煲

菜系及功效:精品主食 活血化瘀食谱 滋阴食谱 清热解毒食谱 结核病食谱

口味:咸鲜味

工艺:蒸

蟹肉粉丝煲的制作材料:

主料:螃蟹500克

辅料:粉丝100克

调料:虾酱15克,料酒15克,花生油20克,蚝油5克,香油5克,盐4克,姜5克,青葱10克

教您蟹肉粉丝煲怎么做,如何做蟹肉粉丝煲才好吃

1. 螃蟹洗净,去除腮部剁成4大块,大螯用刀背拍裂,去掉蟹脚尾端;

2. 处理好的蟹肉用盐、酒腌渍着备用;

3. 粉丝煮熟捞出冲水沥干,加虾酱、蚝油拌匀;

4. 用一油锅爆香葱段,炒粉丝后盛起置入砂锅;

5. 蟹肉放入粉丝上蒸约10分钟后,洒下葱花淋入香油即可。

小帖士-食物相克:

螃蟹:螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食;吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。

菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

菜谱大全工具使用说明

1、输入糖醋排骨、可乐鸡翅、红烧肉、酸菜鱼、鱼香肉丝、麻婆豆腐等关键字,就可以得到相应的美食做法步骤。
2、本菜谱工具包括菜系分类、特色菜谱、西餐美食、各地小吃等菜谱分类以及各大家常菜做法。
3、菜谱大全让您轻松的学会做菜,帮助用户更好的学习做菜,享受美食,享受生活!

返回
顶部