菜谱大全
白果冬瓜粥

菜系及功效:精品主食

口味:原本味

工艺:煮

白果冬瓜粥的制作材料:

主料:稻米100克,冬瓜150克,白果(干)25克

调料:姜3克,盐2克,胡椒粉1克

教您白果冬瓜粥怎么做,如何做白果冬瓜粥才好吃

1.大米煮成稀粥。白果洗净,浸泡回软,焯水烫透,捞出沥干水分。冬瓜去皮切厚片备用。

2.锅中加入高汤、姜末上火煮沸再下入稀粥白果及盐和胡椒粉,用旺火烧开,下入冬瓜片搅匀,煮5分钟即可。

小帖士-健康提示:

白果有小毒,成人一次最多吃七颗,儿童应低于五颗。

春季防病养生粥

小帖士-食物相克:

稻米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”

清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

白果(干):白果忌与鳗鱼同食。

菜谱大全工具简介

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