菜谱大全
日式醉蟹

菜系及功效:清爽凉菜 清爽凉菜 清爽凉菜

日式醉蟹的制作材料:

主料:活花蟹250克,姜丝适量。

调料:鱼露,日本清酒,蚝油,二锅头,香料水,鲜柠橡,日本辣根,盐,白糖,味精各适量。

教您日式醉蟹怎么做,如何做日式醉蟹才好吃

活花蟹宰杀,去背壳,洗净斩块,调料对汁,将蟹浸泡入味撒上姜丝即可。

日式醉蟹的制作要诀:花蟹浸泡至肉质收紧、入味即可。

菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

菜谱大全工具使用说明

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