菜谱大全
可可蛋糕

菜系及功效:美味糕点

可可蛋糕的制作材料:

主料:奶油500克 糖500克 面粉750克 起子,香兰素,可可糖皮适量。

教您可可蛋糕怎么做,如何做可可蛋糕才好吃

1.制糊:与中点蛋糕同。

2.成型:将蛋糊摊到纸上,用刀抹平厚约3毫米(纸应是耐水的)。再放入烤盘内,入炉烘烤成棕黄色,熟透出炉抹上果酱重迭沾至6层,表面挂上可可糖皮,甩上白糖线条切成长7厘米、宽3厘米的长方块即为成品。

菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

菜谱大全工具使用说明

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