菜谱大全
巧克力泡芙

菜系及功效:美味糕点

巧克力泡芙的制作材料:

主料:高筋面粉250克,低筋面粉250克,鸡蛋15个,黄油250克,色拉油250克,水500克,盐5克,巧克力酱适量。

教您巧克力泡芙怎么做,如何做巧克力泡芙才好吃

1.锅烧热将黄油化开,倒进色拉油、水煮沸。

2.倒进高筋面粉、低筋面粉、盐,顺一个方向小火不停地搅拌。

3.再加进蛋液,打至面糊能用勺捞起牵连不断为止。

4.将面糊舀进烤盘,并整理成长条形状。

5.烤箱调至200℃预热10分钟,放进泡芙皮烘烤20分钟出炉。

6.待泡芙凉透后,上面刷上巧克力酱即成。

菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

菜谱大全工具使用说明

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