菜谱大全
素肉羹

菜系及功效:美味粥汤

素肉羹的制作材料:

主料:木耳2朵,熟笋100公克,香菇5朵,素肉羹300公克,香菜少许。盐,味素各适量,胡椒粉少许,酱油,黑醋1大匙,太白粉适量。

教您素肉羹怎么做,如何做素肉羹才好吃

A、素肉羹洗净,木耳、香菇、熟笋切成细长条,香菜切末备用。

B、熟笋、木耳、香菇一起放入滚水中烫煮1分钟。

C、素肉羹、(B)所有材料加适量清水、盐、味素、酱油及黑醋煮开后;用太白粉水勾芡,再撒上胡椒粉、香菜末即完成。

贴士:

A、酱油、黑醋也可起锅后,依个人口味自由添加。

B、更的浓稠度可依太白粉的分量控制 。

菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

菜谱大全工具使用说明

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