菜谱大全
芒果雪糕

菜系及功效:时尚饮品

芒果雪糕的制作材料:

主料:吕宋芒果2个,甜忌廉 250ML ,鲜奶 150ML ,炼奶 100ML ,鱼胶粉 2G

教您芒果雪糕怎么做,如何做芒果雪糕才好吃

雪糕的关键材料就是鲜奶油(又称为忌廉)现在首先教大家如何把鲜奶油打起

做法:1、从冰格取出甜忌廉(甜忌廉要放在冰格保存),待其溶解成液体状

2、溶解后的甜忌廉倒入盘中,用电动打蛋器以3速搅打:至忌廉起泡后,转5速搅打,当举起打蛋器忌廉可立起,尖端不会下垂,成霜状即成。

雪糕做法:

1、把两个吕宋芒果去皮、去核,其中一个放入搅拌机搅打成浆状,另一个芒果切成粒状

2、鲜奶加热,倒入鱼胶粉后搅匀,让鱼胶粉充分溶解

3、甜忌廉打发后,倒入鲜奶溶液、炼奶、芒果浆再用3速搅打所有材料2分钟,再放入芒果粒,用筷子搅匀

4、把所有溶液倒入胶盒中,放冰箱冷藏1小时后再取出搅打1分钟

5、再放回冰箱冷藏5-6小时即成

菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

菜谱大全工具使用说明

1、输入糖醋排骨、可乐鸡翅、红烧肉、酸菜鱼、鱼香肉丝、麻婆豆腐等关键字,就可以得到相应的美食做法步骤。
2、本菜谱工具包括菜系分类、特色菜谱、西餐美食、各地小吃等菜谱分类以及各大家常菜做法。
3、菜谱大全让您轻松的学会做菜,帮助用户更好的学习做菜,享受美食,享受生活!

返回
顶部