菜谱大全
清炖粟子鸡

菜系及功效:微波菜谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 贫血食谱 月经不调食谱

口味:咸甜味

工艺:清炖

清炖粟子鸡的制作材料:

主料:鸡1200克

辅料:栗子(鲜)200克,枣(干)100克

调料:盐5克,料酒5克

教您清炖粟子鸡怎么做,如何做清炖粟子鸡才好吃

1. 干粟子以热水浸泡1小时以上,用牙签剔去缝中薄膜。

2. 嫩全鸡洗净,抹少许盐,肚内塞入粟子、红枣,放于汤锅内,注入热水,覆胶膜,先以强微波煮15分钟,再改以50%电力30分钟炖烂。

3. 取出,加入10克酒调味即可。

菜谱大全工具简介

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