菜谱大全
腐竹鱼头煲

菜系及功效:药膳偏方

腐竹鱼头煲的制作材料:

主料:鱼头半个300克,腐竹100克,生姜10克,葱10克。清水500克,盐20克,味精10克,胡椒粉少许,绍酒10克,花生油20克。

教您腐竹鱼头煲怎么做,如何做腐竹鱼头煲才好吃

1.鱼头洗净,腐竹切块,生姜切片,葱切段。

2.瓦煲放到炉上烧热 ,放入油,把鱼头入煲内煎一下,放绍酒、生姜片。

3.注入清水,用大火烧开,改中火煲30分钟,加入腐竹煲10分钟,再加盐、味精调好品味,加葱段,撒上胡椒粉即成。

菜谱大全工具简介

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菜谱大全工具使用说明

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