百合炖田鸡
菜系及功效：药膳偏方
百合炖田鸡的制作材料：
主料：田鸡 2只 百合 5钱 红萝蔔 1/2条 盐 1小匙 米酒 1/2杯 高汤 5杯
教您百合炖田鸡怎么做，如何做百合炖田鸡才好吃
(1)田鸡购买已处理好的，洗净后切块，用热水略汆烫备用，干百合洗净浸泡3小时备用。
(2)红萝蔔去皮切成0.5公分圆片备用。
(3)将所有材料及调味料、高汤等一起放入磁器炖具中加盖，放入电锅炖蒸约30分钟（外锅水放1杯半）蒸熟即可。
菜谱大全工具简介
菜谱大全是一个关于美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。
菜谱大全工具使用说明
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