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榨菜拌豆腐

菜系及功效:私家菜 孕妇菜谱 学龄期儿童食谱 美容菜谱 高血压食谱 高脂血症食谱

口味:清香味

工艺:拌

榨菜拌豆腐的制作材料:

主料:豆腐(北)350克

辅料:榨菜50克,松花蛋(鸭蛋)60克

调料:酱油8克,盐1克,味精3克,香油10克

榨菜拌豆腐的特色:

质地细嫩,鲜香味美。

教您榨菜拌豆腐怎么做,如何做榨菜拌豆腐才好吃

1.盒豆腐装入条盘,用刀先横切(每刀相隔2厘米)后再竖切(每刀相隔2厘米),切好一边倒。

2.榨菜及皮蛋切成碎末,装在碗中,加盐、味精、酱油、麻油,拌匀,淋在豆腐上即成。

榨菜拌豆腐的制作要诀:本菜的中豆腐选用的是盒豆腐一盒

小帖士-食物相克:

松花蛋(鸭蛋):松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。

菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

菜谱大全工具使用说明

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