红烧火腩
菜系及功效:粤菜
红烧火腩的制作材料:
主料:猪五花腩(烧好的)150克,冬茹10克,姜,葱各10克。调叶料:花生油20克,盐3克,味精5克,白糖5克,老抽王10克,清汤40克,麻油5克,湿生粉10克。
教您红烧火腩怎么做,如何做红烧火腩才好吃
1、火腩切成块,冬茹切片,姜切片,葱切段。
2、烧锅下油,放入姜片、火腩、冬茹炒香,加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王用中火烧。
3、待烧至汁浓时,加入葱段,用湿生粉勾芡,淋入麻油入碟即成。
菜系及功效:粤菜
红烧火腩的制作材料:
主料:猪五花腩(烧好的)150克,冬茹10克,姜,葱各10克。调叶料:花生油20克,盐3克,味精5克,白糖5克,老抽王10克,清汤40克,麻油5克,湿生粉10克。
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1、火腩切成块,冬茹切片,姜切片,葱切段。
2、烧锅下油,放入姜片、火腩、冬茹炒香,加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王用中火烧。
3、待烧至汁浓时,加入葱段,用湿生粉勾芡,淋入麻油入碟即成。
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