菜谱大全
辣乳拌腐竹

菜系及功效:私家菜 健脾开胃食谱

口味:微辣

工艺:拌

辣乳拌腐竹的制作材料:

主料:腐竹100克,腐乳(白)200克

辅料:圆白菜50克

调料:白砂糖5克,味精2克

教您辣乳拌腐竹怎么做,如何做辣乳拌腐竹才好吃

1.腐竹用清水泡约2小时,至软后切段。

2.高丽菜撕成小块,用热水氽烫后,捞出。

3.将辣豆腐乳、高汤2杯、味精和糖混合,用果汁机打匀。

4.将高汤到入锅中,放入泡好的腐竹,煮约半小时。

5.高丽菜、腐竹与腐汁拌匀即可。

菜谱大全工具简介

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