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沙律果珍鸡排

菜系及功效:私家菜 营养不良食谱 防癌抗癌食谱 贫血食谱 月经不调食谱

口味:原本味

工艺:滑炒

沙律果珍鸡排的制作材料:

主料:鸡胸脯肉400克,圆白菜300克

辅料:葡萄干30克

调料:白砂糖2克,盐3克,醋2克,花生油25克,辣椒油2克,番茄酱4克,色拉酱3克

沙律果珍鸡排的特色:

酸甜可口,西式风味。

教您沙律果珍鸡排怎么做,如何做沙律果珍鸡排才好吃

1.将鸡胸肉用刀背拍松,加入盐、葡萄干抓匀待用。

2.卷心菜取心洗净切丝,先用盐略腌渍,再加入白糖、醋和辣椒油,搅拌后放入盘中。

3.炒锅注油烧至六成热,下入鸡胸肉,炸至丙段金黄色,出锅摆在卷心菜丝上,浇上番茄酱和色拉酱即可。

小帖士-食物相克:

葡萄干:服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时,不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物,否则易引起高血钾症,出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。

菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

菜谱大全工具使用说明

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