菜谱大全
干豆腐蒸肉

菜系及功效:私家菜 滋阴食谱 贫血食谱 骨质疏松食谱

口味:原本味

工艺:清蒸

干豆腐蒸肉的制作材料:

主料:干豆腐200克,猪肉(肥瘦)350克

辅料:胡萝卜50克

调料:苏打粉5克,酱油20克,白砂糖2克,味精1克,香油5克,大葱5克

教您干豆腐蒸肉怎么做,如何做干豆腐蒸肉才好吃

1.将猪肉绞碎中加入酱油10克、糖2克,搅拌均匀;葱洗净切成葱末。

2.干豆腐切宽条,开水中加入5克苏打粉,放入干豆腐泡软,再用清水冲净。

3.将冲净的干豆腐放入深盘中,加入水10毫升、酱油10克、味精少许、麻油5克搅拌均匀,上面放上肉,放入蒸锅中蒸2分钟。

4.熟透后取出,撒上葱末即可。

菜谱大全工具简介

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菜谱大全工具使用说明

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