菜谱大全
鸡蛋猪脚姜醋

菜系及功效:私家菜 延缓衰老食谱 美容菜谱 通乳食谱 骨质疏松食谱

口味:酸辣味

工艺:?

鸡蛋猪脚姜醋的制作材料:

主料:姜250克,猪蹄750克

辅料:鸡蛋150克

调料:醋1000克,植物油20克

教您鸡蛋猪脚姜醋怎么做,如何做鸡蛋猪脚姜醋才好吃

1.鸡蛋放入冷水内,慢火煮熟去壳备用。

2.猪脚去毛洗净,滴去水分,用油锅爆炒片刻留用。

3.姜刮去皮,洗净吹干,用刀拍松,烧热锅浇少许油,将姜炒至干身。

4.用瓦煲,放入醋、姜慢火煲滚,再煲半小时,加入猪脚再煲一小时,放入鸡蛋,密盖?数小时,隔天吃更加入味。

小帖士-食物相克:

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

菜谱大全工具使用说明

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