菜谱大全
陈皮红衫鱼

菜系及功效:私家菜 孕妇菜谱 青少年食谱 老人食谱 运动员食谱

口味:咸鲜味

工艺:清蒸

陈皮红衫鱼的制作材料:

主料:红衫鱼150克

辅料:陈皮10克

调料:胡椒粉0克,盐2克,姜3克,大葱3克

教您陈皮红衫鱼怎么做,如何做陈皮红衫鱼才好吃

1.将红衫鱼开膛去内脏洗净,然后放食盐、胡椒粉腌2小时,再洗净抹干。

2.陈皮加水浸透去瓤,切成细丝;葱、姜均切成丝。

3.将陈皮丝与姜丝一起放在鱼身上,蒸15分钟,快手揭盖撒上葱花再蒸5分钟即可。

小帖士-食物相克:

陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。

菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

菜谱大全工具使用说明

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