菜谱大全
贵妃酱牛肚

菜系及功效:粤菜

贵妃酱牛肚的制作材料:

主料:(1)牛肚 750公克 (2)花椒,八角 各1大匙 水 1500㏄ (3)太白粉 60公克盐,鲜鸡粉 各1小匙 糖 1大匙 叉烧酱 150公克 沙茶,豆瓣酱 各1大匙 胡椒粉 1小匙 麻油 1又1/2大匙 沙拉油 2大匙

教您贵妃酱牛肚怎么做,如何做贵妃酱牛肚才好吃

(1)将牛肚及材料(2)一起煮5小时后,捞出牛肚放凉(也可直接沖冷水至凉),再切成3公分长条状备用。

(2)将牛肚及太白粉一起搅拌均匀,再加入所有调味料拌匀,分装到小碟子中,放入蒸恢校?么蠡鹫?分钟即可。

菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

菜谱大全工具使用说明

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