菜谱大全
栗子鸡翅

菜系及功效:私家菜 脾调养食谱 止血调理食谱 肾炎食谱

口味:五香味

工艺:炒

栗子鸡翅的制作材料:

主料:鸡翅500克

辅料:栗子(鲜)500克

调料:酱油15克,盐10克,大葱20克,姜15克,植物油75克,味精3克,料酒15克,香油5克

教您栗子鸡翅怎么做,如何做栗子鸡翅才好吃

1.鸡翅膀洗净,拔净细毛,斩去翅尖,剁成3块。

2.将带皮生栗子洗净切十字花口,放入水锅内煮透,捞出去皮。

3.炒锅置旺火上,倒入生油烧热,下锅煸透,放入鸡翅翻炒,加酱油,黄酒,盐和适量清水,烧开撇去浮沫,下栗子肉,改用小火慢慢烧煮。待鸡熟栗酥时,用旺火收浓卤汁,淋上香油,下味精拌匀,起锅装盘,冷却后即可食用。

菜谱大全工具简介

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菜谱大全工具使用说明

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