菜谱大全
醋椒菜花

菜系及功效:私家菜 肝调养食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱

口味:酸辣味

工艺:腌

醋椒菜花的制作材料:

主料:菜花500克

调料:醋20克,辣椒(红,尖,干)20克,盐3克,味精2克,白砂糖5克,咖喱1克

醋椒菜花的特色:

咸酸甜辣,清爽利口。

教您醋椒菜花怎么做,如何做醋椒菜花才好吃

1.菜花洗净后掰成小朵,投入沸水锅中焯透,捞出放入凉开水中过凉,取出沥干水分;干红辣椒去蒂和籽,洗净后切成丝。

2.锅置火上,放入600克清水、咖喱粉、干红辣椒丝、白糖、精盐、和醋烧沸,撇去浮沫,起锅晾凉,撒入味精稍搅至味精溶化,倒入盆内,加入菜花浸泡腌渍5小时,捞出装盘即成。

菜谱大全工具简介

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菜谱大全工具使用说明

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