菜谱大全
奶汁芦笋

菜系及功效:私家菜 营养不良食谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱 肾炎食谱

口味:奶汤咸鲜

工艺:煮

奶汁芦笋的制作材料:

主料:芦笋300克

辅料:牛奶240克,奶油45克,淀粉(豌豆)10克

调料:植物油15克

教您奶汁芦笋怎么做,如何做奶汁芦笋才好吃

1. 青芦笋150克、白芦笋150克削去老根部切成约5厘米的长段,太白粉放入鲜奶中调匀。

2. 将所有芦笋放入滚水中烫煮15分钟后,先将青芦笋捞起再捞出白芦笋用冷水冲凉,然后将青、白芦笋同盛于一平盘内。

3. 炒锅入油,倒入鲜奶和盐煮滚呈稀糊状后倒在芦笋上即可供食。

小帖士-食物相克:

芦笋:《食鉴本草》记载:“芦笋,忌巴豆”。

菜谱大全工具简介

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菜谱大全工具使用说明

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