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麻辣羊肉片

菜系及功效:私家菜 阳痿早泄食谱 低温环境作业人群食谱 补阳食谱 肢寒畏冷食谱

口味:麻辣味

工艺:拌

麻辣羊肉片的制作材料:

主料:羊肉(瘦)1000克

辅料:青蒜50克

调料:辣椒酱50克,香油5克,盐3克,花椒1克,八角1克

麻辣羊肉片的特色:

香辣可口,清淡不腻。

教您麻辣羊肉片怎么做,如何做麻辣羊肉片才好吃

1.羊肉洗净,沥干水分,切成8厘米见方的大块;青蒜摘洗干净,切成碎末。

2.锅置火上,放入羊肉和适量的清水烧沸,撇去浮沫,撒入花椒、八角和精盐,用大火烧沸后改小火将羊肉煮至酥烂,捞出沥净汤汁,晾凉后剔去骨头,切成薄片,放入盆内,撒入青蒜末,淋入辣椒酱和香油,拌匀即可。

菜谱大全工具简介

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菜谱大全工具使用说明

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