菜谱大全
素炒杂烩

菜系及功效:私家菜 减肥菜谱 高血压食谱 高脂血症食谱 贫血食谱

口味:咸鲜味

工艺:生炒

素炒杂烩的制作材料:

主料:青椒75克,毛豆75克,豆腐干50克,胡萝卜50克,芹菜50克

调料:色拉油40克,盐3克,味精2克,醋2克,酱油5克,香油10克

素炒杂烩的特色:

色泽鲜艳,咸鲜香脆。

教您素炒杂烩怎么做,如何做素炒杂烩才好吃

1.将青椒去蒂,去籽切丝;香干、胡萝卜、芹菜均切丝。

2.锅置旺火上,放入色拉油,烧至六成热时,放入青椒丝、毛豆、胡萝卜丝,炒至毛豆将熟时,下香干丝、芹菜丝、加精盐、味精、酱油、醋再炒拌入味,淋香油,出锅装盘即可。

菜谱大全工具简介

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菜谱大全工具使用说明

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