菜谱大全
木须苗菜

菜系及功效:私家菜 补血食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱

口味:清香味

工艺:生炒

木须苗菜的制作材料:

主料:鸡蛋120克,蒜苔200克

调料:大豆油35克,盐3克,味精2克,姜3克,香油5克

木须苗菜的特色:

鲜嫩清香爽口。

教您木须苗菜怎么做,如何做木须苗菜才好吃

1.把鸡蛋打入碗内,加入少量精盐、味精、姜末搅匀;蒜苗摘洗干净,切3厘米长段。

2.勺放火上,倒入油30克,油温达八成热时,放蛋液,炒热盛出。

3.另用勺放少许油,加热放蒜苗,稍炒,随即放精盐少许,待蒜苗六成熟时,放入炒好的鸡蛋,再炒半分钟,即可放味精,点香油,颠翻几下出勺装盘。

小帖士-食物相克:

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

菜谱大全工具使用说明

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