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白菜鱿鱼煲

菜系及功效:私家菜 美容菜谱 补虚养身食谱 清热解毒食谱 营养不良食谱

口味:咸鲜味

工艺:煮

白菜鱿鱼煲的制作材料:

主料:鱿鱼(干)120克,萝卜320克

辅料:猪肉(瘦)80克,大白菜(小白口)120克,生菜(团叶)160克

调料:青蒜15克,姜5克,味精3克,老抽5克,盐3克

教您白菜鱿鱼煲怎么做,如何做白菜鱿鱼煲才好吃

1. 用温水浸开土鱿(鱿鱼干),洗净,切成菠萝纹,再切小件候用;

2. 瘦肉切片,加味捞匀;

3. 白菜切条,生菜洗净,萝卜去皮,切片;

4. 蒜,姜洗净,切好;

5. 烧热瓦缸,下油,下入姜、青蒜、萝卜爆过,倾下一碗半清水,先行煮萝卜半熟时,加入白菜、肉片同煮至萝卜熟好,调适味,连同土鱿,生菜等煮熟,加些熟油上席。

小帖士-食物相克:

萝卜:萝卜不宜与人参、西洋参同食。

菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

菜谱大全工具使用说明

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