菜谱大全
排骨煲

菜系及功效:私家菜 脾调养食谱 气血双补食谱 胃调养食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱

口味:咸甜味

工艺:焖

排骨煲的制作材料:

主料:栗子(鲜)200克,猪排骨(大排)320克

调料:青蒜20克,姜5克,老抽5克,味精2克,白砂糖3克,盐3克

教您排骨煲怎么做,如何做排骨煲才好吃

1. 栗子肉去薄衣,用碟盛着,隔水蒸稠候用;

2. 肉排洗过,斩碎,加调味品捞过;

3. 青蒜弄净,切段,姜切小片;

4. 烧热瓦缸下油,放入青蒜、肉排同爆,下些老抽,一碗清水,适量味精、糖、盐同煲之,煲十分钟后,加入已熟之粟子焖片刻即成。

排骨煲

菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

菜谱大全工具使用说明

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