菜谱大全
清炒双油

菜系及功效:私家菜 减肥菜谱 明目食谱 健脾开胃食谱

口味:蒜香味

工艺:清炒

清炒双油的制作材料:

主料:油菜250克,油皮50克

辅料:辣椒(红,尖)30克

调料:植物油20克,料酒10克,大蒜(白皮)15克,盐3克,味精1克

清炒双油的特色:

色泽淡雅,蒜香浓郁。

教您清炒双油怎么做,如何做清炒双油才好吃

1.油菜洗净切段;油豆腐皮切条;红尖椒切斜片;蒜拍扁。

2.炒锅放油烧热,爆香蒜和红尖椒,放入菜梗与油豆腐皮翻炒,片刻后倒入菜叶拌炒,放盐调味,烹入料酒、加味精略炒片刻即可。

菜谱大全工具简介

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