菜谱大全
咸猪肉煎鸡蛋

菜系及功效:私家菜 贫血食谱

口味:咸鲜味

工艺:生煎

咸猪肉煎鸡蛋的制作材料:

主料:鸡蛋200克,咸肉35克

调料:猪油(炼制)25克,盐2克

咸猪肉煎鸡蛋的特色:

肉咸香,蛋软嫩。

教您咸猪肉煎鸡蛋怎么做,如何做咸猪肉煎鸡蛋才好吃

1.将咸猪肉去皮,切成四片;将鸡蛋打入碗中,撒上精盐,保持蛋黄完整。

2.往煎锅入加入熟猪油烧热,下入咸猪肉煎至两面呈黄色时捞出。

3.再下入鸡蛋,随煎随撩油,煎到底面呈黄色时,上面蛋清呈白色时,盛入盘内,将咸猪肉放在煎蛋的周围即可。

小帖士-食物相克:

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

菜谱大全工具使用说明

1、输入糖醋排骨、可乐鸡翅、红烧肉、酸菜鱼、鱼香肉丝、麻婆豆腐等关键字,就可以得到相应的美食做法步骤。
2、本菜谱工具包括菜系分类、特色菜谱、西餐美食、各地小吃等菜谱分类以及各大家常菜做法。
3、菜谱大全让您轻松的学会做菜,帮助用户更好的学习做菜,享受美食,享受生活!

返回
顶部