菜谱大全
椒盐鲜菇

菜系及功效:私家菜

口味:椒麻味

工艺:滑炒

椒盐鲜菇的制作材料:

主料:蘑菇(鲜蘑)500克

调料:植物油50克,牛油30克,小麦面粉50克,香菜10克,椒盐5克,盐3克,味精1克

教您椒盐鲜菇怎么做,如何做椒盐鲜菇才好吃

1.鲜蘑菇洗净切块,用盐及味精拌匀入味;香菜择洗干净切末。

2.将蘑菇放入面粉拌匀,倒入六分热的油锅中煎约5分钟后捞起。

3.将锅中油倒出,放入牛油、蘑菇、香菜、椒盐等翻转均匀即可。

椒盐鲜菇的制作要诀:因有过油过程,需准备植物油500克左右。

菜谱大全工具简介

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