菜谱大全
蚝油茄丝

菜系及功效:私家菜 老人食谱 延缓衰老食谱 防癌抗癌食谱

口味:咸鲜味

工艺:拌

蚝油茄丝的制作材料:

主料:茄子(紫皮,长)300克

调料:蚝油15克,辣椒(红,尖,干)5克,盐4克,香菜10克,大蒜(白皮)5克

教您蚝油茄丝怎么做,如何做蚝油茄丝才好吃

1. 将茄子去皮洗净切成丝,上锅蒸片刻,取出装盘备用;

2. 将辣椒、香菜均洗净切末,加入蚝油、精盐调匀成味汁,浇在茄丝上拌匀即可。

菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

菜谱大全工具使用说明

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