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桐叶麦粑

菜系及功效:甜品/点心 心调养食谱 肾调养食谱 美容菜谱 更年期食谱

口味:甜味

工艺:蒸

桐叶麦粑的制作材料:

主料:小麦1500克

辅料:酵母10克

调料:白砂糖150克

教您桐叶麦粑怎么做,如何做桐叶麦粑才好吃

1. 将新产的小麦用萝筛去泥沙,拣尽杂质,用粉碎机打成带麦皮的面粉;

2. 面粉放在盆内加入干酵母、白糖、清水和成半干稀的面团;

3. 放在洗净的桐子叶面上,将桐子叶卷成条形,上笼蒸熟即可。

桐叶麦粑的制作要诀:1. 本品需鲜桐叶适量;

2. 制作时最好用新鲜桐叶,因新鲜桐子叶香味浓厚、清新,这样制出的成品口感较好;

小帖士-健康提示:

此点心是用小麦磨成带麸皮的面作成,麸皮内的膳食纤维、维生素A、维生素B2,以及矿物质的含量都大大高于精制面粉。

菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

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